11 JUILLET 2024 | 20:30
Michel Pagliaro
Michel Pagliaro acoustique
Toujours sur la route, Michel Pagliaro présente ses chansons rock and roll qui ont marqué la vie des auditeurs toutes générations confondues. Dans son spectacle acoustique, la fête est au rendez-vous quand PAG revisite dans une atmosphère intime ces «hits» qu’il a créés et chantés. C’est en 1966 que débute l’expérience de Michel Pagliaro dans les studios d’enregistrement où il se découvre une passion pour la prise de son et les techniques de production. Motivé par cette énergie créatrice qui l’habite, il compose, écrit et en disque de multiples grands succès intemporels qui sont toujours présents dans les cœurs francophones et anglophones. Il est récipiendaire d’un grand nombre de prix prestigieux pour son œuvre.
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SOUPER 18:30H | REPAS 3 SERVICES SUIVI DU SPECTACLE
*LE PRIX AFFICHÉ INCLU LES FRAIS DE SERVICE, LES TAXES ET LE POURBOIRE
ENTRÉE
Potage : velouté d’oignons et poires caramélisées, croûtons au sel de Guérande, fleurs d’ail, huile verte.
PLAT PRINCIPAL
(3 CHOIX)
1. Short Ribs braisé à la bourguignonne, pancetta, porto du Jardin d’Emmanuel et érable d’Oka, purée de pommes de terre douce, ail rôtie. Légumes racines confits.
2. Pavé de saumon aux épices boréales, salsa de tomates, avocats, coriandre fraîche, sauce blanche citronnée, huile de persil. Riz de chou-fleur et fondant de poireaux. Légumes racines.
3. Végé: Cavatelli crème ricotta et citron, légumes grillés, huile de basilic.
DESSERT
Languette croustillante, caramel-mascarpone.